一、水稻對(duì)養(yǎng)分需求的特點(diǎn)
1、氮 水稻是喜銨態(tài)氮作物。氮素供應(yīng)充足時(shí),水稻新根才能發(fā)生,分蘗才能正常進(jìn)行,葉片才能伸長。但大量施用氮肥會(huì)導(dǎo)致葉片過于繁茂,下層葉光照不足,易引發(fā)病蟲孽生,引起后期倒伏;過量施用銨態(tài)氮容易引起氨中毒,尤其是在低光照和低溫度條件下。氮肥能提高根系活力,氮肥表施能增強(qiáng)上位根的氧化能力而促進(jìn)分蘗,深施則能增強(qiáng)下位根的活力而增加每穗穎花數(shù)。
2、磷 磷能促進(jìn)植株體內(nèi)糖的運(yùn)輸和淀粉合成,加速籽粒灌漿結(jié)實(shí),有利于提高籽粒千粒重和結(jié)實(shí)率。水稻幼苗期和分蘗期磷的供應(yīng)非常重要,此時(shí)缺磷會(huì)對(duì)以后的生長和產(chǎn)量產(chǎn)生明顯的影響。因此,磷肥必須早施,在水稻開花以后追施磷肥會(huì)抑制體內(nèi)淀粉的合成而阻礙籽粒灌漿。
3、鉀 鉀能提高水稻對(duì)惡劣環(huán)境的抵抗力并減少病蟲害發(fā)生,所以有人稱鉀肥為“農(nóng)藥”。鉀通過促進(jìn)碳、氮代謝,可減少病原菌所需的碳源和氮源、增強(qiáng)植株三磷酸腺苷酶的活力,促進(jìn)酚類物質(zhì)的合成,從而提高作物的抗病能力。鉀能提高植株根、莖、葉中硅的含量,增強(qiáng)單位面積葉片上硅質(zhì)化細(xì)胞的數(shù)量,莖稈硬度、厚度和木質(zhì)素含量均隨施鉀量增加而增加,并最終使水稻對(duì)病原菌侵染的抵抗力增強(qiáng)。
4、硅 水稻是喜硅作物,吸硅量在各種作物中最多,有“硅酸植物”之稱。硅是水稻的必需營養(yǎng)元素。
5、鋅 鋅對(duì)水稻生長發(fā)育有重要作用。鋅能促進(jìn)生長素的合成。水稻鋅含量是營養(yǎng)器官大于繁殖器官。苗期和穗期是水稻的吸鋅高峰,吸收的鋅占整個(gè)生育期鋅吸收量的84.6%~96.1%。缺鋅是水稻生產(chǎn)上較為普遍的問題。缺鋅最明顯的癥狀是植株矮小,葉片中脈變白,分蘗受阻,出葉速度慢,嚴(yán)重影響產(chǎn)量。因此,有人將鋅列入僅次于氮、磷、鉀的水稻“第四要素”。
二、水稻各生育期需肥規(guī)律
水稻自返青至孕穗期,各種元素吸收量增加較快。但自孕穗期以后,各種元素增加的幅度有所不同。對(duì)氮素來說,至孕穗期已吸收生長全過程總量的80%,而磷為60%,鉀為82%。植株吸收氮量有分蘗期和孕穗期兩個(gè)高峰。吸收磷量在分蘗至拔節(jié)期是高峰(約占總量的50%),抽穗期吸收量也較高。鉀的吸收量集中在分蘗至孕穗期。自抽穗期以后,氮、磷、鉀的吸收量都已微弱,所以在灌漿期所需養(yǎng)分,大部分是抽穗期以前植株體內(nèi)所貯藏的。
三、施肥原則
1、施肥量的確定
水稻施肥量可根據(jù)水稻對(duì)養(yǎng)分的需要量,土壤養(yǎng)分的供給量以及所施肥料的養(yǎng)分含量和利用率進(jìn)行全面考慮。水稻對(duì)土壤的依賴程度和土壤肥力關(guān)系密切,土壤肥力越高,土壤供給養(yǎng)分的比例越大。水稻田普遍缺氮,大部分缺磷,部分缺鉀。為了充分發(fā)揮施化肥的增產(chǎn)效應(yīng),不僅要氮、磷、鉀配合施用,還應(yīng)推行測(cè)土配方施肥。我國稻區(qū)當(dāng)季化肥利用率大致范圍是:氮肥為30—60%,磷肥為10—25%,鉀肥為40—70%。
2、施肥期的確定
水稻高產(chǎn)的施肥時(shí)期一般可分為基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥四個(gè)時(shí)期。
①基肥。水稻移栽前施入土壤的肥料為基肥,基肥要有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合,達(dá)到既滿足有效分蘗期內(nèi)有較高的速效養(yǎng)分供應(yīng),又肥效穩(wěn)長?;蕬?yīng)占化肥總量的40%,一般結(jié)合最后一次耙田施用。
②分蘗肥。分蘗期是增加根數(shù)的重要時(shí)期,宜在施足基肥的基礎(chǔ)上早施分蘗肥,促進(jìn)分蘗,提高成穗率,增加有效穗。一般在移栽或插秧后半個(gè)月時(shí)施用。
③穗肥。根據(jù)追肥的時(shí)期和所追肥料的作用,可分為促花肥和?;ǚ?,促花肥是在穗軸分化期至穎花分化期施用,此期施氮具促進(jìn)枝梗和穎花分化的作用,增加每穗穎花數(shù)。?;ǚ适窃诨ǚ奂?xì)胞減數(shù)分裂期稍前施用,具防止穎花退化,增加莖鞘貯藏物積累的作用。在生產(chǎn)實(shí)踐中,穗肥一般不分促花肥和?;ǚ剩谝圃院?40—50天時(shí)施用。
④粒肥。粒肥具有延長葉片功能,提高光合強(qiáng)度,增加粒重,減少空秕粒的作用。尤其群體偏小的稻田及穗型大、灌漿期長的品種,施用粒肥顯得更有意義。
四、施肥需要注意的幾個(gè)問題
1、要施足有機(jī)肥
有機(jī)肥含有各種養(yǎng)分,除氮、磷、鉀外,還有鈉、鎂、硫、鈣及各種微量元素,施用有機(jī)肥,可改善土壤通氣和吸肥保水特性,促進(jìn)稻株穩(wěn)健生長,從而有利于水稻獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。有機(jī)肥主要用作基肥。
2、要控制氮素肥
水稻適量施用氮肥可促進(jìn)稻株發(fā)棵生長,但過量施用,不僅會(huì)造成無效分孽增多,變青、倒伏、病蟲害加劇,而且導(dǎo)致空秕粒多,結(jié)實(shí)率下降,影響水稻產(chǎn)量。因此,在水稻生長發(fā)育過程中要注意控制氮肥用量。氮素肥料主要用作追肥,第一次在水稻插栽后畝施尿素6~7公斤,第二次在插后 13~15天結(jié)合耘田畝施尿素4~5公斤,以利發(fā)棵壯蘗。中期要注意排水制肥,只對(duì)生長較差的二、三類禾苗酌情補(bǔ)施一些平衡肥,后期看苗補(bǔ)追粒肥3~4公斤。
3、要重視施用磷鉀肥
磷鉀肥是水稻生長發(fā)育不可缺少的元素,可增強(qiáng)植株體內(nèi)活動(dòng)力,促進(jìn)養(yǎng)分合成與運(yùn)轉(zhuǎn),加強(qiáng)光合作用,延長葉的功能期,使谷粒充實(shí)飽滿,提高產(chǎn)量。磷肥以基肥為宜,鉀肥以追施較好。在有機(jī)肥充足的田塊每畝基施磷肥20公斤,在分蘗前每畝可追施氯化鉀3.5~5公斤。水稻后期噴施磷酸二氫鉀,可促進(jìn)灌漿結(jié)實(shí)。在抽穗揚(yáng)花后期及灌漿期各噴施一次,每畝每次用磷酸二氫鉀150克,兌水50~60公斤于傍晚噴施。
4、要增施多元肥
微量元素如硅、鋅、錳、硼等,能改善水稻根部氧的供應(yīng),增強(qiáng)稻株的抗逆性,提高植株抗病能力,促進(jìn)后期根系發(fā)育,延長葉片功能期,防止早衰;能加速花的發(fā)育,增加花粉數(shù)量,促進(jìn)花粒萌發(fā),有利于提高水稻成穗率;還能促進(jìn)穗大粒多,提高結(jié)實(shí)率和子粒的充實(shí)度,從而增加稻谷產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn),在栽培管理措施相同的情況下,施微量元素肥料的比不施的每畝可增產(chǎn)40~50公斤,而每畝生產(chǎn)成本才增加2元錢左右。
宜施壯有機(jī)肥料
營養(yǎng)豐富。富含有機(jī)質(zhì)、生化黃腐酸、氨基酸、氮磷鉀及鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素。
改良土壤。長期施用,能有效改良土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤的通透性,促進(jìn)微生物活動(dòng),調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。
抗逆防病。肥效持久,提高作物抗寒、抗旱、抗病及抗重茬能力,改善作物的品質(zhì)。
綠色環(huán)保。肥料安全,無重金屬及其它有害物質(zhì),并能有效分解土壤中殘留的有毒、有害物質(zhì)。
宜施壯水稻配方肥,國家專利產(chǎn)品。富含有機(jī)質(zhì),可以有效改良土壤結(jié)構(gòu),提高肥料的利用率;合理添加中微量元素(硅、鋅),養(yǎng)分全面均衡、肥效突出,能滿足水稻生長的營養(yǎng)需求,可有效提高水稻產(chǎn)量及品質(zhì)。